Basturma Tradycyjna Ormiańska / 1000 g

Cena promocyjna145,00 zł

Basturma to mocno przyprawiona, suszona na powietrzu peklowana wołowina, która obecnie jest częścią kuchni krajów kaukaskich.

  • Basturma przygotowywana jest poprzez solenie mięsa, a następnie płukanie go wodą i suszenie. Następnie z mięsa wyciska się krew i sól, po czym pokrywa się je specjalną  pastą, a następnie dokładnie suszy się na powietrzu.
  • 100% wołowiny